開始遊戲

遊戲標題選單畫面。

開啟 Patrician III（大航海家３），播放完遊戲動畫後（或按Ｅｓｃ跳過），便會進到主選單，接著就會看到８個遊戲選項。

教學模式：
共有五個教學單元，從遊戲介面的控制，貿易操作方式，到如何進行海戰。以文字敘述的方式配合玩家手動操作來幫助了解遊戲的運行。

戰役模式：
提供７場小型關卡（任務）。除了操作上與一般單人模式相同外，最大的特色就是有時間上的限制與特定劇情的發展。
（詳細攻略見首頁：戰役模式）

單人模式：
一般遊戲模式，可以自訂遊戲中的難度，資金與海戰…等設定。
相關設定詳見單人遊戲。

多人模式：
允許最多８名玩者（包括電腦）同時進行遊戲。不同於一般即時戰略的類型，遊戲是採取以日為單位的回合制，必須等待所有參加者下完指令後才會再次輪到玩家動作。

載入遊戲：
載入先前的存檔進度以繼續遊戲。

選項：
可以進行遊戲畫面與聲音的設定，在遊戲中也可以按鍵盤上的『ESC』來呼叫此畫面。

製作人員：
顯示遊戲製作小組的人員名單。

離開：
結束遊戲，回到桌面。

大航海家３

航海手冊 ◆ 基礎知識 　◇ 開始遊戲 　◇ 單人遊戲 　　● 城市的種類 　　● 挑選家鄉的條件 　　● 城市介面 　　● 如何進行貿易 　　● 家鄉的選擇（中部） 　　● 家鄉的選擇（西部） 　　● 家鄉的選擇（東北部） 　◇ 任務 　　● 酒館任務Ｘ 　　● 市府任務Ｘ 　　● 漢薩任務Ｘ 　◇ 修改（不影響遊戲難度） 　　● 如何將玩家名字改成中文Ｘ	戰役模式（简体版译名） 從無到有（进步） 亡命商人（飞扬的商人） 戰役：漢薩同盟的崛起（汉萨同盟的崛起） 任務：重新整頓（从头再来） 任務：惡劣的收成（歉收） 任務：一場大火（大火） 任務：可怕的黑死病（黑死病）
	航海日誌 尚未編寫
	《大航海家３片頭動畫》